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皆さんこんにちは！

StudioFit栄養士のHonokaです！

12月下旬になり、毎朝とても寒くなりましたね（。>_<。）

体が冷えると、心身共に不調が起き易くなります。。

今回は、寒さに負けない『体を温める』

朝食レシピのご紹介です!!

今回のレシピは、今が旬のりんごを使います♪

最近は、開封してそのまま食べられる、様々な種類の『カットフルーツ』がコンビニで手に入るのでとっても便利♪

写真に載せているりんごは普通の物ですが、『カットりんご』を使用すればコンビニに売っている食材のみで、

切って乗せるだけ♪になるので忙しくて、

普段朝食を作る時間の無い方も、是非チャレンジしてみてください（＊^-^＊）。○

＊1人分(1食当たり)　332Kcal

材料【1人分】　　　       

・カットりんご1袋　

・スライスチーズ1枚

・食パン1枚　(5枚スライス)　※今回は胡桃食パンを使用

・蜂蜜小さじ1杯　

※お好みでシナモン少々

作り方

1.カットりんごを薄くスライスして、小皿にりんごとお水を少し入れ、レンジで2分温めます。

2.お皿に食パン1枚を乗せ、その上にスライスチーズ1枚と温めたりんごを乗せます。

3.お好みで、シナモン少々を表面にふりかけ、200℃のオーブンで10分焼きます。

4.焼きあがったら、最後にはちみつをかけて出来上がり＊

＊。調理のポイント。＊

・りんごはしっかり水気を切ってください。

・りんごの下にチーズを敷くことで、りんごの水分でパンが『ベチャベチャ』になるのを防ぎます。

・蜂蜜の栄養素は、熱に弱いため、焼く前より焼きあがった状態で掛けてください。

＊。栄養のポイント。＊

りんごとシナモンで冷え解消！！

10月～12月に掛けてが旬のりんごは、寒い地域で栽培される果物であるため

体を温める働きがあります。

また、シナモンは、古くから漢方として使われてきた香辛料の一つで、体を温める働きがあります。

熱に強い栄養素が豊富

・腸内環境を良くする、水溶性食物繊維の1種である『ペクチン』

・風邪予防に欠かせない『ビタミンC』

・むくみ解消に必要な『カリウム』が豊富に含まれています。

・ポリフェノールが豊富なため、抗酸化作用があります。

美容にも

・りんごに含まれる豊富なビタミンCは、コラーゲンの生成を助けます。

・普通の食パンから、『胡桃食パン』にすることで、胡桃の良質な油分が摂取出来カサカサ肌解消に♪

・焼くことでビタミンCや食物繊維が増えるなど、りんごの栄養価が更にアップします♪

・りんごに含まれるビタミンCは、熱に強いため、焼いても壊れませんので、安心です。

・シナモンの甘い香りで、リラックス効果も期待できます。

運動前にも

・消化の良い食材を、焼くことで更に消化が良くなっているため、ヨガや筋トレなど

運動前の良質なエネルギー補給にも最適です！

今回は、今が旬のりんごを紹介しましたが、どの季節でも『旬の食材』は、普段より栄養価が高く、また値段も安く仕入れることが出来るので、是非取り入れて見て下さい♪