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こんにちは！

虎ノ門、霞ヶ関駅からすぐのパーソナルスタジオ、

スタジオフィット虎ノ門のヨガインストラクターYUKARIです！

少しずつ涼しくなってきましたね＾＾

というわけで、秋におススメな食べ物です！

旬の物をうまく取り入れていきましょう！＾＾

⭐️サンマ

漢字で「秋刀魚」と書くように、 秋の味覚の代表で、

細長い刀のような形をしたお魚です。

8月頃に脂を蓄えながら北のほうから南下し始め、9月〜10月頃に旬を迎えるそう。

塩焼きにしてすだちを絞ったり、大根おろしとともに食べたりしても美味しいですよね＾＾

EPAやDHA、タンパク質やビタミン・ミネラルが豊富です！

⭐️牡蠣

こちらは私も大好きな食べ物です、、！

「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富で、

オイスターバーなど牡蠣専門のお店があるくらい、ファンが多いですよね＾＾

世界的に見ると生で食べることは少ないようですが、、生牡蠣が大好きです、、！

 生牡蠣にレモンかけて食べたり、

網で焼いたり、牡蠣ごはんにアレンジしたりして楽しめます。

⭐️松茸

こちらはなかなか食べる機会が少ないですが、、 あの香りが良いですよね＾＾

人工栽培が難しく､ほぼ秋にしか手に入らないそうです。

松茸の独特な香りは、マツタケオールや桂皮酸メチルという成分によるもので、

かさに多く含まれています。


主な栄養素はカリウム、食物繊維、ナイアシン、鉄など。

⭐️さつまいも

最後はこちら！

この時期はさつまいものスイーツも増えますよね＾＾

カロリーはやや高めですが、エネルギーのもととなる糖質を多く含み、

エネルギーの代謝に必要なビタミンB6、

抗酸化作用をもつビタミンCやビタミンE、

余分な塩分の排出を助けるカリウムなどの栄養素を含みます。

食物繊維も豊富です。

さつまいもの旬は10月～1月で、 これからが一番美味しい時期です＾＾

旬の食べ物を取り入れた食事と運動で、年末年始に向けて体調も整えていきましょう！

お待ちしてます＾＾

YUKARI